螃蟹
十足目甲殼動物的一个下目
螃蟹，是一種節肢動物、甲殼類動物。
語錄
編輯- 蟹六跪而二螯，非蛇鱔之穴無所寄託者，用心躁也。
- 《荀子·勸學》
- 蟹八月腹中有芒，芒真稻芒也，長寸許，向東輸與海神，未輸不可食。
- 蟹，水族之微者。其為蟲也有籍，見於《禮》經，載於《國語》，揚雄《太元經》辭《晉春秋》《勸學》等篇。
- 巨口鱸魚，團臍螃蟹，坐飲篷窗醉即眠。
- 蟹善候潮，潮欲來，舉二螯仰而迎之，潮欲退，折六跪俯而送之。
- 秋高稻熟時節，吳越間所多的是螃蟹，煮到通紅之後，無論取哪一隻，揭開背殼來，裏面就有黃，有膏；倘是雌的，就有石榴子一般鮮紅的子。先將這些吃完，即一定露出一個圓錐形的薄膜，再用小刀小心地沿著錐底切下，取出，翻轉，使裏面向外，只要不破，便變成一個羅漢模樣的東西，有頭臉，身子，是坐著的，我們那裏的小孩子都稱他「蟹和尚」，就是躲在裏面避難的法海。
- 所以我想，第一次吃螃蟹的人是很可偑服的，不是勇士誰敢去吃牠呢？
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